1、韭菜对土壤的适应性较强，施肥时洒什么肥料比较好？韭菜施肥技术定植当年，一般亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，可用三个十五的硫酸钾复合肥50公斤左右。

2、追肥：韭菜株来高5cm和10cm时，结合浇水追肥，每次追施高氮硫源酸钾复合肥10-15公斤公斤。

3、进入旺盛期，应加强肥水管理，一般每亩追施硫酸钾复合肥20-25公斤。

(资料图片)

4、定植第二年春季化冻后及时中耕，保墒提温，促进生长，结合浇水每亩追施三个十五的硫酸钾复合肥15-20公斤。

5、进入采收期每次收割后，锄松周围土壤，2-3天后新叶快出时进行浇水，追肥，一般每亩追施硫酸钾复合肥20-25公斤左右。

6、夏季养根期，根据需要追施二次硫酸钾复合肥，每次亩施高氮硫酸钾复合肥15-20斤，秋季是韭菜积累养分的主要时期，应加强肥水，减少收割次数。

7、一般在立秋后，每亩施用硫酸钾复合肥15-20公斤。

8、一般在每年立秋的前五天和后五天之内，能够保证韭菜当前的生长需求和今后的营养积累。

9、施肥应掌握“三结合”原则，即肥与缓效肥相结合，大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合加喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。

10、选晴天下午，先进行一遍划锄，每亩地将复合肥40公斤、硫酸亚铁3.5公斤、硼砂1.5公斤、硫酸锌2.5公斤、硫酸锰2.5公斤，豆饼500～750公斤混合均匀，用1000倍的辛硫磷水溶液将混合后的肥料均匀喷透，在韭畦间撒匀后，再用半米长的5齿小耙伸入韭菜架底下顺垄划锄，尽量不要将有机肥暴露在地表，否则失去施肥的意义。

11、再顺垄浇大水一次，并在整畦叶面喷施辛硫磷或菊酯类药剂严防苍蝇下卵，隔5～7天再浇第二次水。

12、注意，当年种植的新韭菜应趁韭叶尚未交叉封垄前，划锄2～3厘米，均匀施肥后再进行一次划锄和浇水。

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