全球关注:这六样健脾助消化的美食,营养美味,妈妈再也不担心我不吃饭了
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大家好,欢迎来到小看美食分享篇。春天不仅是万物开始复苏的时期,也是我们每个人身体调理的最佳时机。经过新年那些天大鱼大肉美食的洗礼,我们很多人的肠胃还没有完全恢复好。有的人一张口说话,嘴里就会散发出一股臭味。很明显,这是肠胃积食导致的消化系统异常现象。
这种情况,小看不建议大家去通过吃药调理,还是需要通过饮食来调理比较好,日常多吃一些健胃助消化的食物,调理一段时间就好了。下面是我给大家分享的六样健胃助消化的美食做法,有需要的朋友,开始翻阅学习吧。
一、鸡丝豆腐
(资料图)
豆腐150克,熟鸡肉25克,香菜、花生米、红椒各适量
盐、芝麻、红油、葱花、油各适量
(1)将豆腐洗净,入沸水中烫熟切片。
(2)将熟鸡肉洗净,撕成丝;香菜、花生米洗净。
(3)将红椒洗净切丁;油烧热,下花生米炸熟。
(4)将盐、芝麻、红油调成味汁;将味汁淋在鸡丝、豆腐上。
(5)撒上花生米、红椒、葱花、香菜即可食用。
提示:把豆腐放在盐水中煮开,放凉后连水一起放在保鲜盒再放进冰箱,则至少可以存放6天。
二、什锦泡菜
胡萝卜、卷心菜、心里美萝卜各100克,姜50克,大葱2根
盐、干红椒、冰糖、花椒各适量
(1)在泡菜坛内盛入清水,加盐、花椒、冰糖制成盐水;姜洗净切成末。
(2)将胡萝卜、卷心菜、心里美萝卜洗净,切好,和姜、葱、干红椒一并盛入坛内。
(3)泡好后倒入碗中,去盐水,整理成型即可。
提示:做泡菜的整个过程要无油、不生水,这样才不会使泡菜水进细菌以至腐坏。
三、鲜汁草菇
鲍汁200毫升,草菇200克,菜心适量
盐、老抽、油各适量
(1)将草菇洗净,对剖开,炒熟,晾干;菜心洗净。
(2)油烧热,入草菇翻炒,加入盐、老抽翻炒至汤汁收干时入鲍汁。
(3)用小火焖煮至汤汁收浓时下菜心,稍炒后,起锅装盘即可。
提示:草菇无论是鲜品还是干品,都不宜浸泡过长时间。
四、萝卜丝蛋卷
鸡蛋2个,白萝卜100克,剁椒适量
盐3克,红油8毫升,姜片、蒜蓉各少许,油适量
(1)将白萝卜去皮洗净切丝;鸡蛋打散加盐搅匀,煎成蛋皮。
(2)蛋皮铺上萝卜丝,稍煎后卷好,切成条,码盘。
(3)油锅烧热,入辅料炒香,倒入鸡蛋卷上,淋上红油。
提示:煎蛋皮时,待四周微微翘起,发黄,再翻面,否则蛋皮会破。
五、葱花卷
面团200克,葱花30克
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