焦点消息!山西美食十大名小吃(山西美食)
诸多的对于山西美食十大名小吃,山西美食这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧
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1、面食
2、山西的面食世界闻名,其中以刀削面、猫耳朵、刀削面、荞麦面最为著名和美味。一碗热气腾腾、咸咸的面条,让人精神饱满,心情舒畅。
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3、长治红烧肉羊肉汤
4、山西长治的红烧羊肉汤是当地的一道名菜。羊肉香而不香,嫩而不柴,色泽鲜亮,让人闻其香,思其味。
5、丁香蒸肉
6、虽然叫蒸肉,但这道菜不是蒸的纯肉,而是用土豆、淀粉、肉末和调料做成的一种特殊食物,有肉味但没有肉影。这道菜可以冷热吃,味道一绝。
7、大同兔头
8、刚到大同的朋友不要被这种特殊食物的出现吓到,比如一个拳头大小的兔头,出现在大同街头的餐馆里。兔头的味道是茅台和麻辣。味道叫一脚,吃了叫一把瘾。
9、平遥牛肉
10、这是对平遥牛肉的描述。据说慈禧太后吃了之后赞不绝口。可想而知平遥牛肉有多好吃。来山西一定要吃的东西。
11、忻州瓦塑
12、在忻州没听说过瓦饼,但来到山西,不得不尝尝这种特色面食产品。边肖强烈推荐它!
13、黄米油饼
14、油饼在全国各地都有。山西的黄米油饼为什么出名?它和江米饼不一样,那么细腻嫩滑,嚼劲十足,可以做各种各样的饼。山西的黄米糕属于粗粮,喂人,接地气。
15、布隆孜
16、烂儿子名字俗,做法却有讲究。土豆切丝,裹上面粉,然后蒸,然后可以炒,也可以拌。一个原本简单的土豆,经过多道工序,变成了高大上。
17、万托
18、有白面碗,荞麦碗。食客可以根据自己的饮食习惯来选择,碗的吃法多种多样,可以是凉拌,也可以是热炒。这是我山西的特色美食。
19、脆皮面条
20、山西人以灵巧著称,剪窗花,做包子,处处都能显示出他们的聪明才智。一个一个馒头,白白的,造型独特。吃货们来山西没看到这种奇葩的馒头,是很大的损失。
以上就是山西美食这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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